Ingrediente: 150g orez cu bobul alungit, 2 oua, 1 lingură de ulei de susan (sau ulei obişnuit), 1 linguriţă de oţet, sare, piper, condimente japoneze Nori Tamago pentru orez
Mod de preparare:
Punem orezul la fiert în multă apă fierbinte cu sare. Reducem focul şi îl lăsăm să fiarbă sub capac până se înmoaie bobul, cam 20min.
Când e gata îl scurgem bine de apă. Dacă aveţi pliculeţe din acelea de orez care se pun cu totul în apă atunci vă va fi mai uşor la scurs
Între timp batem ouale şi le călim uşor într-o lingură de ulei amestecând continuu să se formeze zdrenţe.
Amestecăm omleta zdrenţuită cu orezul, oţetul, sare şi piper după gust.
Adăugăm o lingură de condimente japoneze din pliculeţul magic…
… şi orezul japonez cu ou e gata de servit.
orez japonez cu ou – poza de matsumoto, in ~Mancarea japoneza~ · 30.6KB
_______________________________________
#2
KeykoYume Moderator Din: ..::Spirit World::..
Postari: 758
orez cu ou, hm...nu prea imi place aceasta combinatie dar o sa-mi incerc norokul sa vad ce-mi iese.
in curand la mine in bucatarie o sa fie santier 
?